Selamat Malam
Oke kembali lagi dengan yandy disini, mungkin sudah 1 minggu aku tidak main blog karena 1 minggu itu di isi dengan minggu teori dan di hari kamis saya dan teman-teman yang lain mengikuti kegiatan Widya Wisata yang dilaksanakan pada tanggal 26 - 28 di Tana Toraja. Dan pada senin 30-04-2018 kembali lagi ke rutinitas seperti biasa sebagai mana anak kitchen yang tugasnya meracik makanan, sebelum bercerita lebih panjang ? saya akan menceritakan hal apa saja yang setiap pagi saya lakukan sebelum masuk kedalam kitchen. Saya tiba di kampus sekitar jam 07.12 sampai di kitchen sudah ada teman saya yang lebih dulu datang karena ketua kelas untuk 2 hari kedepan.
Panjang cerita kami oneline, tapi untuk kali ini tidak ada pemeriksaan alat dan grooming seperti biasa karena hari ini dan 3 hari kedepan semester 4 di sibuk-kan dengan persiapan makan siang dan coffee break Rakor Menteri Pariwisata yang berkunjung di kampus kami, saya kurang tau apa tujuan mereka datang tapi mungkin ada rapat dengan kampus saya. Dan untuk semester 2 hanya membuat makanan dari rotasi II.2 tapi sebenarnya kami sudah masuk menu rotasi II.3, berhubung restaurant tidak buka jadi kami hanya membuat menu rotasi II.2 tapi sebelum kami melaksanakan kegiatan ? ada beberapa penyampaian dari pak. Wawan tapi hanya untuk memberi semangat dan sedikit motivasi.
Sekitar jam 10.00 pak. Jayadi masuk untuk membagi kelompok dalam membuat menu rotasi II.2 dan untuk kelompok saya mendapatkan makanan utama dan untuk hari ini saya hanya berdua dengan Nastassya dan 2 teman kelompok saya entah kemana untuk ada beberapa orang dari grup 2 dan 1 membantu kami untuk menyelesaikan makanan utama ini. Untuk hari kami menyiapkan 30 porsi tapi tidak untuk restaurant tapi kami masak untuk kelas dan dimakan ramai-ramai. Sekitar jam 13.00 semua makanan telah siap untuk di hidangkan, sekitar jam 14.25 kami di persilahkan untuk istirahat dan sekitar jam 16.03 kami oneline dan pembagian general cleaning setelah semuanya selesai kami oneline kembali dan beberapa penyampaian dari pak. Ical dan kami pulang.
Komentar
Posting Komentar