Selamat Malam
Kembali lagi dengan Yandy disini, tanggal 1 Mei 2018 dimana kita tau semua bahwa hari ini adalah peringatan Hari Buruh, dan yang paling wow kita tidak liburrrrr guyss, kita tetap masuk untuk membantu semester 4 yang sedang membuat makanan untuk tamu dari kementrian. Tapi sebelum bercerita lebih panjang ? seperti biasa saya akan menceritakan kegiatan saya sebelum ke kampus. Untuk hari ini kami di perintahkan datang jam 10.00 untuk menyiapkan preperan sushi dan kami di handle oleh chef Aldino.
Bisa kalian lihat gambar di atas sushi yang saya buat bersama teman-teman yang lain, kami buat sushinya sampai penuh dari meja marmernya hanya untuk tamu, tamunya itu saya sudah ceritakan di blog sebelum ini mungkin kalian bisa cek heheheh.
Sekitar jam 11.12 kami semester 2 langsung melakukan general cleaning hanya di area cold kitchen, setelah area cold kitchen kami memisah diri, ada sebagian yang membantu semester 4 dan ada dibagian cuci alat yang telah dipakai senior. Saya ikut andil untuk mencuci alat setelah cuci alat saya membantu beberapa semester 4 seperti memotong wortel dan kentang untuk soup dan motong wortel untuk isian salah satu jajanan favorit yang ada di Makassar yaitu Jalang kote, tapi Jalang kote yang semester 4 buat ini berbeda dalam segi bentuk, kalo jalang kote pada umumnya itu besar, mungkin 2/3 kali gigit, tapi untuk kali ini Jalang kote-nya hanya 1 kali gigit.
Sekitar jam 12.30 kami semester 2 beristirahat tapi ada beberapa yang membantu semester 4, sambil menunggu general cleaning dimulai ? ada sebagian teman saya memilih untuk makan siang diluar kampus dan ada beberapa yang memilih untuk tetap berada di lingkungan kitchen,. Sampai jam 15.00 kami belum juga mulai general cleaning, sekitar jam 16.15 kami mulai melakukan general cleaning dan seperti biasa ada pembagian section dan saya mendapatkan bagian pastry dan bakery bersama teman saya 3 orang, setelah semuanya selesai kami oneline dan ada beberapa penyampaian dari pak. Ical setelah itu kami pulang.
Komentar
Posting Komentar