Selamat Malam
Kembali lagi dengan Yandy disini, rabu 2 Mei 2018 sama seperti blog sebelumnya. Saya akan menceritakan kegiatan apa saja yang saya lakukan di kampus khususnya di kitchen. Hari ini saya tiba di kampus tepat jam 07.10 dimana kitchen sudah dibuka oleh semester 4, sambil menunggu teman-teman yang lain tiba saya makan pagi sebelum masuk kitchen agar daya tahan tubuh itu kuat untuk menghadapi aktivitas yang kuat juga, setelah saya makan pagi saya sempat memeriksa preperan dari group 2 yang berada didalam cold kitchen .
Tepat 08.00 kami langsung masuk dalam cold kitchen tanpa oneline terlebih dahulu dan pemeriksaan seperti baisa, tiba dalam cold kitchen kami oneline dengan sendiri tanpa ada perintah, sambil kami menunggu Chef Aldino masuk, tidak lama kemudian Chef Aldino masuk untuk memastikan menu rotasi apa yang kami buat untuk hari ini, berhubung minggu ini ada tamu yang berkunjung jadi, untuk minggu ini restaurant tidak buka, jadi kami membuat makanan hanya untuk kami saja. Setelah semuanya selesai masak kami beristirahat di area kitchen sambil menunggu perintah untuk melakukan general cleaning.
Tepat 15.15 kami oneline untuk pembagian section general cleaning, berhubung cold kitchen telah di bersihkan terlebih dahulu jadi ada beberapa orang saja melakukan general cleaning pada saat jam 15.15, sudah termasuk saya tidak GC lagi, jadi saya memilih untuk beristirahat diluar bersama dengan teman-teman yang sudah GC area cold kitchen. Sambil menunggu general cleaning selesai saya sedikit mengerjakan blog untuk hari ini. Mungkin sekitar 17.25 kami oneline bersama semester 4 dan ada beberapa penyampaian dari Pak. Jayadi setelah itu kami pulang.
Komentar
Posting Komentar