Selamat Malam
Oke kembali dengan Yandy disini, hari ini praktek terakhir saya di semester 2, huhhuhuhuh sedih deh, tapi untuk hari ini adalah moment yang mungkin tidak bisa di lupakan karena hari ini adalah buka pertama bersama semester 4, tapi sebelum, saya menceritakan aktivitas apa saja yang saya lakukan di kitchen hari ini ? saya akan menceritakan kegiatan sebelum ke kampus. Berhubung bulan ini bulan ramadhan jadi saya dan keluarga melakukan sahur dan saya bangun sekitar jam 03.00. Setelah sahur saya lanjut tidur dan melakukan sholat subuh setelah itu bersihkan rumah.
Untuk hari ini saya dan teman-teman yang lain diperintahkan untuk datang jam 13.00 hanya untuk melakukan buka bersama, hari ini tidak seperti biasa kalo masuk dalam kitchen tidak ada pemeriksaan alat dan grooming dan tidak ada supervisor yang mengawasi hanya pak. Jayadi yang masuk hanya untuk mengabsen dan menjelaskan apa-apa saja yang harus kami lakukan untuk hari ini. Jadi kami bekerja sama dari group 1 dan 2 untuk menyelesaikan masakan hari ini, dan berhubung hari ini restaurant pun tidak dibuka dan tidak ada proses mem-pleting makanan.
Sekitar jam 16.12 semua makanan baik dari semester 2 dan 4 semuanya sudah siap, dan siap disajikan untuk berbuka puasa, kami "ngeliwet" bersama, yang di maksud ngeliwet adalah sebuah tradisi yang sebenarnya ada hampir di setiap daerah di pulau Jawa, saya tidak tahu pasti di daerah lain. Dan arti "ngeliwet" sendiri yang saya tahu adalah makan bersama yang lebih dari 10 orang yang makanannya di taruh di atas daun pisang dan makan berhadap-hadapan. dan iulah yang dilakukan tadi pada saat buka puasa di kitchen. Oke mungkin itu saja yang dapat saya ceritak untuk hari ini, mungkin bermanfaat bagi teman-teman yang membaca, dana mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankan.
Komentar
Posting Komentar