Utensil & Equipment 21

1. Croissant Cutter

MATERIAL : STAINLESS STEEL
HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION : Memudahkan dalam pemotongan adonan croissant 

2. Flour Container

MATERIAL : PLASTICK
HOW TO CLEAN : Menggunakan napkin lembab dan dikeringkan menggunakan napkin kering
FUNCTION : Di gunakan untuk menyimpan tepung terigu dalam porsi yang banyak 

3. Lid

MATERIAL :  KACA 

HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION :  Sebagai alat untuk menutup wadah tempat makanan yang sedang di masak agar cepat matang 

4. Trussing Needle

MATERIAL : STAINLESS STEEL 
HOW  TO CLEAN :  Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION :  Digunakan untuk mengikat atau menjahit daging 

5. Chaffing Dish

MATERIAL :  STAINLESS STEEL
HOW TO CLEAN :  Menggunakan napkin lembab untuk bagian luar, tapi untuk bagian menaruh makanan harus menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION : Sebagai tempat untuk menyimpan makanan untuk buffet

6. Salad Spinners

MATERIAL : PALSTICK 

HOW TO CLEAN :  Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri 

FUNCTION : Di gunakan untuk mempermudah mengeringkan buah atau sayuran yang akan digunakan untuk pembuatan salad