Utensils & Equipment 26

1. Potato Chip Slicer

Function : Mesin untuk membuat kentang menjadi potongsn bulat yang tipis
Materials : Stainless steel and metal
Cleaning : Menggunakan alat tertentu


2. Potato Spiral Slicer

Function : Mesin untuk membuat kentang menjadi spiral
Materials : Stainless steel
Cleaning : Menggunakan napkin basah dan dikeringkan dengan napkin keringkan

3. Butcher Hand Saw

Function : Alat untuk memotong tulang daging
Materials : Stainless steel and another component
Cleaning : Menggunakana spons dengan sabun andti bakteri tapi dengan hati-hati



4. Wooden Cutting Board

Function : Tempat pemotong inggredients
Materials : Wood
Cleaning : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri


5. Butcher Block

Function : Sama dengan wooden cutting bord tapi untuk alat yang diatas untuk motong daging
Materials : wood or plastic
Cleaning : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri


6. Butcher Hand Saw

Function : Alat untuk memotong tulang daging karena alat ini memiliki grigi
Materials : Metal
Cleaning : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri tapi harus dengan hati.