Assalamualaikum Wr.Wb
Kembali lagi dengan aku dan dengan bulan yang penuh cinta ini hehehe, seperti janji aku di blog sebelumnya aku akan menceritakan lebih detail apa saja yang aku lakukan di tempat aku PKN. Oke di blog sebelumnya saya sudah membahas sedikit tentang section dim sum, jadi untuk section dim sum ada 5 orang yang terdiri dari 3 orang staff dan 2 orang training. Dimana Section dim sum lebih sering muncul di breakfast dan festival yum cha kadang lunch dan dinner juga ada tapi tergantung dari tamu yang reservasi apakah dia ingin full buffet atau tidak, aku sedikit bercerita soal dim sum di bagian breakfast, jadi untuk breakfast cuman ada 3 jenis dim sum yaitu siaw may, chicken feet, dan assorted pao.
Dan semua macam dim sum keluar pada saat festival yum cha setiap hari minggu yang terdiri dari siaw may, siaw may nori, chicken feet, assorted pao, charsiaw pao dan masih banyak lagi. Yum cha mulai jam 11.30 sampai 15.30. Kadang aku merasa capek kalau setiap hari minggu itu karena ini dari breakfast langsung handle Yum cha lagi dan kadang aku tidak break sama sekali tapi biasanya setelah yum cha aku langsung di suruh makan dan kadang makannya diluar hotel atau tunggu teman aku pulang dan makan sama-sama diluar, ehh tapi pernah juga aku setelah yum cha aku engga langsung di suruh pulang kadang disuruh buat bak pao atau siaw may dulu itupun kalo ada event besoknya.
Di section dim sum ada 2 orang training yaitu aku sendiri dan 1 perempuan dari smk namanya itu Annisa untuk bulan 2 ini yang paling sering handle breakfast itu si Annisa aku dulu seringnya di bulan 1 , jadi untuk bulan 2 ini aku lebih sering prepare dan handle dinner, tapi kalo aku disuruh memilih lebih suka masuk jam 06 atau jam 10 ? aku lebih milih masuk jam 06 karena aku lebih suka aja lebih banyak yang dikerjakan dan waktu itu tidak terasa walaupun jam kerja di hotel aku itu minimal 9 jam kerja tapi aku dan teman-teman biasanya 12-13 jam kerja, tapi waktu itu sangat tidak terasa karena banyaknya yang dikerjakan. Ohiyaa sampai detik ini aku tidak merasakan kenyamanan berada di section aku yang sekarang dan aku harap aku bisa pindah ke pastry yang dari awal aku inginkan. Baik untuk blog kali ini aku rasa cukup maaf yahh untuk blog kali ini dan beberapa bulan ini tidak begitu menarik baik dari cerita atau pun dari gambarnya terimakasih.
Di section dim sum ada 2 orang training yaitu aku sendiri dan 1 perempuan dari smk namanya itu Annisa untuk bulan 2 ini yang paling sering handle breakfast itu si Annisa aku dulu seringnya di bulan 1 , jadi untuk bulan 2 ini aku lebih sering prepare dan handle dinner, tapi kalo aku disuruh memilih lebih suka masuk jam 06 atau jam 10 ? aku lebih milih masuk jam 06 karena aku lebih suka aja lebih banyak yang dikerjakan dan waktu itu tidak terasa walaupun jam kerja di hotel aku itu minimal 9 jam kerja tapi aku dan teman-teman biasanya 12-13 jam kerja, tapi waktu itu sangat tidak terasa karena banyaknya yang dikerjakan. Ohiyaa sampai detik ini aku tidak merasakan kenyamanan berada di section aku yang sekarang dan aku harap aku bisa pindah ke pastry yang dari awal aku inginkan. Baik untuk blog kali ini aku rasa cukup maaf yahh untuk blog kali ini dan beberapa bulan ini tidak begitu menarik baik dari cerita atau pun dari gambarnya terimakasih.
Komentar
Posting Komentar