Daily Activity 4

Assalamualaikum Wr.Wb

     Selamat malam teman-teman kembali lagi dengan aku, malam ini aku akan kembali lagi menceritakan aktivitas aku di kitchen hari ini aku sudah memasuki hari ke 3 dan dimana oprasional kembali lagi seperti biasa yang sesuai dengan kurikulum yang ada di kampus. Oke untuk kelompok aku sudah di sibukkan dengan menu kami yang bakalan masuk ke restaurant sedangkan kelompok 2 sibuk dengan preparen untuk fast food di hari kamis dan untuk kelompok 3 sibuk dengan croissant, yang harus membuat yang sempurna. Ada beberapa orang dari semua kelompok datangnya lebih cepat dikarena preperan yang belum beres termasuk pun aku yang datangnya sedikit cepat karena belum prepare sama sekali belum ada.

     Aku datang sekitar jam 06.40 untuk prepare terlebih dahulu untuk membuat carrot cream soup, setelah semua bahan ada aku bake wortelnya agar lembut dan mudah untuk di hancurkan, sembari menunggu wortelnuanya masak aku membantu teman-teman yang lain untuk menyelesaikan tugasnya agar lebih cepat, setelah aku membantu yang lain aku kembali mengecek wortel aku yang di bake, setelah beberapa lama aku bake wortelnya langsung aku hancurkan menggunakan blender dan menggunapak mesin penghalus lainnya agar tekstur dan tidak ada lagi serat yang terlihat kasar, kemuadian aku mulai memanaskan kaldu untuk tambahan di wortelnya, tapi sebelum aku masak wortelnya aku menyaringnya terlebih dahulu untuk mendapatkan hasil yang lebih halus lagi, kemudian aku masak wortelnya dan sedikit demi sedikit aku turunkan kaldunya sesudah itu tunggu deh sampai meresap dan mengental
     Beberapa saat kemudian restaurant pun di buka tetapi kami tidak berada di food checker lagi seperti semester lalu, tetapi untuk kali ini waiters nya datang langsung mengambil makanannya di keitchen. Kami menyiapkan makanan tersebut sebanya 20 porsi itupun 20 porsi tidak keluar semunya mungkin sekitar 5 porsi. soup akupun tidak keluar semu dan sisa makanan kami makan bersama dimana makan bersama itu di namakan anak bangsa, anak bangsa sering kami lakukan di setiap selesai oprasional kerja sembari kami bercanda entah sama teman-teman ataupun dosen yang berada di sekitar kita, setalah anak bangsa selesai kami langsung melaksanakan general cleaning yang dimana kami juga sering lakukan ketika semuanya beres total.