Assalamualaikum Wr.Wb
Selamat malam teman kembali lagi dengan saya, kembali ke topik sebelumnya kita masih membahas tentang puff yang masih belum sempurna itu. hari ini saya tiba di kampus sekitar jam 07.19 lebih cepat dari biasanya, karena saya akan menimbang bahan yang akan digunakan hari untuk pembuatan adonan puff nya. Setelah saya menimbang bahan saya menunggu teman-teman yang lain untuk kumpul di pastry. Hari ini adalah hari terakhir minggu praktek jadi akan membuatnya lebih bagus dari hari kemarin.
Sekitar jam 08.05 sudah masuk ke ruangan pastry untuk menyelesaikan bahan-bahan yang akan digunakan, kebetulan kelompok saya lebih cepat selesai siapkan bahan jadi kami lebih cepat dari yang kelompok yang lain. Seperti hari kemarin tugas dan tanggung jawabnya, setelah semua bahan tercampur saya langsung masukkan kedalam oven dengan suhu 180 derajat dengan waktu 15 menit pertama. Kembali lagi kami membuat isi dari puff tersebut bahan dan tempat sama seperti yang kemarin. setelah kami masukkan kedalam freezer.
Setelah semua bahan jadi dari puff sampai isinya kami kembali lagi untuk menyusun nya dengan rapi dan dihias yang cantik dan menarik jauh dari hiasan yang kemarin. Setelah semua disusun dan dihias saya dan teman-teman masuk kembali kedalam ruangan dosen untuk penilaian kembali, dan doa kami hanya mendapatkan komentar yang bagus saja tanpa ada komentar buruk, dan alhasil kami mendapatkan komentar yang sangat baik dosen dan makanan kami ambil untuk di makan di ruangan tersebut
Komentar
Posting Komentar