Utensil & Equipment 24

1. Trussing Needle

MATERIAL : STAINLESS STEEL
HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION : Digunakan untuk mengikat atau menjahit daging




2. Chaffing Dish

MATERIAL : STAINLESS STEEL
HOW TO CLEAN : Menggunakan napkin lembab untuk bagian luar, tapi untuk bagian menaruh makanan harus menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION : Sebagai tempat untuk menyimpan makanan untuk buffet




3. Salad Spinners

MATERIAL : PALSTICK
HOW TO CLEAN : Menggunakan spons dengan sabun anti bakteri
FUNCTION : Di gunakan untuk mempermudah mengeringkan buah atau sayuran yang akan digunakan untuk pembuatan salad